Контакти
Адрес
България, Благоевградска област, Гоце Делчев, Индустриална зона
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Меркез, ООД
За период от близо десет години Меркез ООД успя да се наложи на българския пазар като производител на месни продукти и колбаси без свинско месо и примеси, което бе необходимо за хората, които не използват продукти със свинско, а и не могат да си доставят от другаде. През последната седмица на септември фирмата премести производството си от село Брезница в новопостроена и оборудвана с машини по европейски стандарти фабрика върху площ от две хиляди кв. м в Гоце Делчев. Един от тримата съдружници във фирмата - Шабан Хаджиолиев, ни представи фирмата и начина на производство.
Фирмата съществува от 1998 г., реално дейност започна през 1998 г., но свързани с тази дейност сме от 1996 г., когато започнаха регистрации, строежи, оборудване и др. Идеята за такава дейност възникна, когато при посещението ни заедно с Мехмед през 1995 г. в Турция ни впечатли наличието на месо и месни продукти, които са без свинско месо и примеси, и решихме защо и в България да няма такива продукти и колбаси , разказва Хаджиолиев. Различното при нашите продукти е не само, че те се приготвят от хелял месо и не съдържат свинско месо и примеси, а и това, че не използваме разни пълнители, подобрители и др., а ги приготвяме по специални турски рецепти от самото начало на производството ни. В момента пряко в производство и разнос са заети над четиридесет човека, а сега в новата ни фабрика ще започнат работа още работници. Капацитетът на предприятието е преработка на 15 тона месо дневно, разположено е на площ от 2 хиляди квадратни метра само за преработка, а следващата година ще построим кланица върху още толкова пространство, с поточна линия за 120 броя агнета и 30 телета на час. Доставяме месо от места, където присъстват наши представители при клането, за да бъде то хелял, а единствено доставка на пилешко месо правим от Холандия и Бразилия, където производителите са мюсюлмани и месото е хелял.
Наличен
Грижливо подбрано телешко,смляно с малко пилешко месо.
Опаковка:Тарелка-0.440кг
Трайност:15 дни
Съхранение:при температура от 0°C до 4°C
Състав: Телешко месо, пилешко месо, стабилизатор, антиоксидант, консервант, овкусител, оцветител, сол, смес от подправки.
Група: Месни полуфабрикати
Наличен
Произведен от пилешко месо смляно с малко пилешки дробчета за хармония на вкуса.Добавени са деликатни ароматни подправки.
Трайност:вакуумопакован - 30 дни
Съхранение:при температура от 0°C до 4°C
Състав: Пилешко месо,пилешки дробчета,готварска сол картофено нишесте,овкусител,...
Група: Пастети от дроб консервирани
Наличен
Фино смлени парченца от телешко месо, смесени с малки късчета твърда телешка лой и ароматни подправки. Напълнени в ефектна обвивка.
Трайност:30 денонощия в трислойно газо и влагонепроницаема обвивка
Съхранение:при температура от 0°C до 4°C
Състав: Телешко месо, пилешко месо, готварска...
Група: Салами
Наличен
Произведени от грижливо подбрано телешко месо, смляно с малко пилешко месо за хармония на вкуса. Добавени са деликатни ароматни подправки.
Трайност: вакуумопакован - 30 дни
Съхранение:при температура от 0°C до 4°
Cъстав: Телешко месо, пилешко месо, пшеничени фибри, готварска сол картофено...
Група: Кренвирши
Наличен
Грижливо подбрано телешко, смляно с малко пилешко месо.
Опаковка:Тарелка-0.440кг
Трайност:15 дни
Съхранение:при температура от 0°C до 4°C
Състав: Телешко месо,пилешко месо, стабилизатор, антиоксидант, консервант, овкусител, оцветител, сол, смес от подправки .
Група: Кайми месни